为什么家里煮面不好吃,只因少加一步骤,难怪做出来的面不劲道

摘要:北京时间20191208关于【为什么家里煮面不好吃,只因少加一步骤,难怪做出来的面不劲道】的具体情况和说明,让www.hupohunli.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

大家好,今天要和大家分享的是,一道早餐的制作时蔬牛肉面,在人的一天当中,早餐是最为重要的,在吃早餐一定要吃的营养而且要吃得好。相信很多人在一天的早餐当中,都喜欢吃面条吧,像我就是一位特别喜欢吃面条的人,没事的时候就喜欢煮上一大碗的面条,因为煮面不仅省事又省力,而且做出来的味道还非常的好吃,如果你也是一位喜欢吃面的人,那么今天你就来对了。

​然而生活中很多人在煮面的时候,他们也都向我反映说,自己煮出来的面条一点都不好吃,完全没有在外面所吃到的面条那样好吃,为此我想说的是,如果你还在只是简单的将面条进行水煮的话,难怪你做出来的面条不好吃。现如今当我们在制作面条的时候,不要只简简单单的用水煮了,还需多加一个小步骤,就能让你煮出来的面条好吃有营养,而且制作起来也特别的简单,下面我就把我制作面条的小方法教给你,保证你从此爱上面条这道美食。

​【时蔬牛肉面】

【制作食材】食盐,食用油,老抽,酱油,牛肉面条,小米椒,干辣椒,青菜

【方法及步骤】

1、把准备好的牛肉将其清洗干净后,并改刀切成丁状,然后入油锅将其炒熟后,盛出锅中备用。把准备好的小米辣椒将其清洗干净,切圈备用。青菜将其清洗干净后,并下入到开水当中,对其进行焯水处理,将青菜焯水至断生以后,把准备好的青菜控干水分捞出备用,所有的食材都准备好以后,我们就可以进行下一步的制作。

​2、另起锅烧水,等水烧至冒泡以后,往锅中下入一小把的面条,面条的量可根据个人的量来进行加入。面条在入锅进行熬粥之前,不要等水烧开以后,再把面条入锅进行熬出,那样煮出来的面条是不筋道的,要等水烧至七八十度的时候,再把面条入锅去慢慢的进行加热,只有这样煮出来的面条才是最筋道的,面条入锅熬煮至其漂浮以后,即可把熬煮好的面条捞出,并过一道凉水,然后放入碗中备用。

​3、另锅烧油,往锅中加入一勺食用油,油热以后往锅中加入一勺老抽,适量生抽,再把准备好的干辣椒,以及小米椒放入到锅中,再加入小半碗的清水将其翻炒均匀,然后把准备好的面条以及青菜通通加入到锅中,并用大火快速地对其进行翻炒,等面条被翻炒入味以后,即可把做好的食蔬牛肉面盛出锅中进行食用。熬煮好以后的面条,通过大火进行煸炒以后,味道会更香浓,面条吃起来也会更入味,这样的面条制作方式你学会了吗?

​【小贴士】

1、在对面条进行熬煮的时候,面条不要煮得太软哦,煮至漂浮即可快速将其捞出锅里过一道凉水。

2、在制作这道美食时,你还有其他想吃的食材,例如香肠这些食材,也可以一同入锅去进行煸炒。


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